PAYLAŞ

Türkiye’nin leblebi üretiminde en meşhur ili Çorum’daki leblebiciler, yılbaşı öncesi artan çerez tüketimi dolayısıyla yoğunluk yaşıyor.

Türk misafir ağırlama kültürünün vazgeçilmez unsurları arasında bulunan, özel günler, bayramlar ve kutlamalarda da aranan gıda ürünlerinin başında yer alan çerez satışının yılbaşı öncesi artması, “leblebi diyarı” olarak bilinen Çorum’daki leblebicilerin yüzünü güldürdü.

Leblebi imalatının yanı sıra diğer kuru yemiş çeşitleriyle leblebi satışının yapıldığı 200’e yakın iş yerinin bulunduğu kentte esnaf, her yılbaşı öncesi hareketlenen satışlar dolayısıyla talebe cevap verebilmek için hazırlıklarını tamamladı.