Ete büyük zam yolda
Gamze Bal
ETBİR Başkanı, 2018’de kırmızı et üreticisinin maliyetinin yüzde 30-35 arttığını belirterek Kurban Bayramı’ndan 1-1.5 ay sonra kırmızı etin yüzde 20 zamlanacağını söyledi.Maliyetlerindeki artışı...
Kırmızı et üretimi azaldı
Kırmızı et üretimi, yılın ikinci çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4,1 azalışla 255 bin 455 ton oldu.Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi, yılın...
Kırmızı et sektöründen Kurban Bayramı uyarıları!
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), yaklaşık 200 bin ton civarında kırmızı et üretiminin gerçekleştiği Kurban Bayramı için uyarılarda bulundu.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), yaklaşık...
Tarsus’ta kaçak et operasyonu: Mezbahane mührünü patatesle taklit etmişler
Kurban Bayramı öncesi denetimi artıran, Mersin’in Tarsus ilçesinin zabıta ekipleri, bir kasapta mezbahane mührü süsü verilerek ‘patatesle mühürlenen’ 113 kilo kaçak et ele geçirdi.Zabıta ekipleri, kasap...
Kars yaylalarında ”çeçil peyniri” hazırlığı
Türkiye'de hayvancılığın yaygın yapıldığı kentlerin başında gelen Kars'ta, yaylalara çıkan kadınlar yöreye özgü çeçil peyniri üretmek için kolları sıvadı.Anadolu'da zengin peynir çeşitliliğiyle dikkati çeken Kars'ta, kadınlar...
Kokoreçten özür dileme zamanı geldi! Artık Avrupa normlarında
Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, "Kokoreçten özür dileme zamanı geldi" dedi.
Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve...
Kırmızı ete alternatif bitki bazlı gıdaların popülaritesi artıyor!
Karbon ve su ayak izi yüksek olan kırmızı et ürünlerine alternatif bitki bazlı gıda üretimi, bütün dünyada öne çıkıyor.
Karbon ve su ayak izi yüksek...
Kırmızı etin kilosu 55 liraya kadar düştü
Türkiye Kasaplar Federasyonu ile Et ve Süt Kurumunun girişimleriyle fiyatı 65 liraya kadar çıkan kırmızı et fiyatları 55 liraya düştü.Fiyatıyla cep yakan kırmızı et fiyatları, Türkiye...
”Kültür eti” alıcı bulabilecek mi? Talebi artırmak için ne yapılmalı?
Yüksek teknoloji vurgusu, kültür etine karşı olumsuz bir tavra neden olabilir.Yakın gelecekte etin doğrudan hayvan hücrelerinden üretileceği düşünülüyor. Seri üretim bu “kültür eti” dünyayı...
Sırbistan’dan et ithalatında çok önemli düzenleme!
Sırbistan’dan et ithalatında ESK tahsis öncelikli kurum olarak belirlenirken, sanayicilerin başvuruları için de 15 gün süre tanındı.
Ticaret Bakanlığı, Sırbistan menşeli bazı tarım ürünlerinin ithalatında...
