BİTKİSEL

BİTKİSEL

Margarinde trans yağa veda

Son yıllarda yapılan çalışmalar ve yeni düzenlemeler ile market raflarında bulunan margarinlerde trans yağ dönemi adeta son buldu. Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği Genel Koordinatörü Ebru...

Zeytinyağında hedef pazar ABD

Dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticileri arasında bulunan Türkiye, ABD pazarına açılmak için tanıtımlarına devam ediyor.Türk zeytinyağı sektörü, ihracatında açık ara lider pazar konumunda olan ve yıllık...

Trans yağa bakanlık sınırlaması yolda

Sağlık Bakanlığı, kalp hastalığı, obezite, diyabet riskini artırması nedeniyle trans yağ kullanım sınırını tüm gıdalar için 100 gramda 2 gramın altına düşürülmesini istedi.Hürriyet’in haberine...

”Palm yağı içermez” ibaresi taşıyan ürünler daha mı iyi?

Yapılan araştırma "palm yağı içermez" iddiasında bulunan birçok ürünün tüketicide yanlış algı oluşturduğunu gösterdi.İtalya’da yapılan bir araştırma, “palm...

Yağların frankeştaynı

Sibel BahçetepeDoğal bir yağ türü olmayan ve gıdalarda kullanılan trans yağ, bitkisel yağa “hidrojenasyon” olarak adlandırılan bir...

Dünya 11 milyar insanı besleyebilir mi?

Birleşmiş Milletler 21. yüzyılın sonuna gelindiğinde dünya nüfusunun 11 milyara çıkacağını öngörüyor. Peki gezegenimiz bu kadar çok insanı besleyecek kadar gıda üretecek...

Tümör önleyici sistemi uyandıran minyatür ağaç: Brokoli

Brokolide bulunan doğal bir madde, tümör baskılayan bir sistemi harekete geçiriyor.Brokoli ve turpgiller ailesinden diğer bitkiler, uzun zamandır...

Yerli fasulye ve barbunyada deneme ekimi yapıldı

Niğde'de yürütülen ıslah çalışmaları kapsamında, hastalıklara dayanıklı yerli kuru fasulye ve barbunyada deneme ekimi gerçekleştirildi.Niğde'de Tarım ve Orman...

Ramazan Öncesinde Fiyatı En Çok Artanlar Pirinç, Kuru Fasulye ve Sucuk Oldu

Tüm Türkiye'deki markalar için fiyat/rekabet araştırma hizmetleri sunan BrandZone, her yıl büyük bir merakla beklenen Ramazan ayı zam şampiyonu gıdalarını açıkladı. Ramazan’a sayılı günler...

Balıkesir Üniversitesi’ne bitkisel yağ laboratuvarı

Cargill, Balıkesir Üniversitesi'nde "Bitkisel Yağ Laboratuvarı" kurdu. Tesis, öğrencilerin akademik çalışmaları ile öğretim elemanlarının bilimsel araştırmalarında kullanılabilecek.

SOSYAL PAYLAŞIM

31,261BeğenenlerBeğen
532TakipçiTakip Et
3,939TakipçiTakip Et
19,959AboneAbone

EDİTÖRÜN SEÇİMİ