Tag: Sahrap Soysal

Browse our exclusive articles!

Omega 3 Yağ Asitleri İnsan Vücuduna Yararları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi Alanı Geleceğin Şeflerini Geliştiriyor!

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi ve Aşçılık Aynı Sektör mü? Alan Farklılıkları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Sürdürülebilir Gastronomi Günü: Geleneksel Anadolu mutfağı

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Sahrap Soysal: Topraktan mutfağa Sakarya

Ülkemizin zengin mutfak kültürüne bir pencere açarak katılan Sakarya ilimiz, kozmopolit toplum yapısının oluşturduğu yöresel mutfağını “Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı” kitabıyla bize anlatıyor. Topraktan Sofraya...

Sahrap Soysal: Balıklarla çok yakışacak

İster ızgara, ister tava, balık sofralarının en iyi tamamlayıcısı salatalar... Meze yerine de sunabileceğimiz bu tariflerimdeyse başrol, yeşillikler yerine patlıcan ve maş fasulyesinin... Maş fasulyesi...

Sahrap Soysal: Mardin bereketi ikliçe çöreği

“Bir Süryani Ailenin Mutfağından” kitabının yazarı Nadya Şener ile tanışmam, “Aile Mirası Reçeteler” kitap projesiyle oldu. Geçmişine ve geleneklerine bağlılığını, saygısını, yemeklerini aktardığı kitabıyla ifade eden...

Sahrap Soysal: Biraz muhallebiye, biraz kurabiyeye

Üzümün yaşını da kurusunu da pratik tatlı tariflerimde kullanmayı çok seviyorum. Karadenizlilerin meşhur tatlısı pepeçurayı andıran muhallebi tarifim öyle hafif ki... Kurabiyelerin içine de...

Sahrap Soysal: Şimdilerde tam mevsimi!

İncirin baldan da tatlı olduğu, yeşiliyle moruyla tezgâhları süslediği bir dönemdeyiz. Olmuş halini ısıra ısıra yemenin tadı bir başka ama ben onu tatlı tariflerimde...

Popular

Didem Eryar Ünlü: Gençler, adaylardan güçlü iklim politikaları istiyor

Yapılan anketlere göre Türkiye’de insanların yüzde 83’ü iklim değişikliği...

İhracatçılar, ABD’ye 5 milyar dolarlık gıda ihracatı hedefine kilitlendi!

Son 5 yılda gıda ihracatının iki kat arttığı ABD’deki...

Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini hakkında merak edilenler

Avrupa Birliği şimdiye dek 21 Türk ürününü tanıdı. Bu...

Bir tarafta açlık bir tarafta israf: Her gün bir milyardan fazla öğün çöpe atılmış

Milyonlarca kişinin açlıktan kırıldığı bir dönemde günde bir milyardan...

Subscribe

spot_imgspot_img