Tag: İdil Çimrin
Browse our exclusive articles!
İdil Çimrin: İftarda Gaziantep’teyiz
Tarihi zenginliği ve coğrafi konumuyla ülkemizin en önemli yerleşim merkezlerinden biri olan Gaziantep, yemeklerinin çeşitliliği ile Türk mutfak geleneğini renklendiren özgün bir kültürel yapı...
İdil Çimrin: Meşhur ramazan tatlısı güllaç
Ramazan ayında sık sık tüketilen güllaç, Osmanlı’nın lezzet miraslarından biri olarak karşımıza çıkar. Tadı ile olduğu kadar geçmişi ile de merak edilen güllacın tarihi...
İdil Çimrin: Çıtır çıtır ramazan pidesi
Ramazan dendiği zaman ilk akla gelen yiyecek, hiç şüphesiz pidedir. Öyle ki ekmek fırınlarının önündeki uzun kuyrukları gördüğümüzde, ortalığa yayılan mis gibi pide kokusunu...
İdil Çimrin: Ramazan lezzetleri
İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, 11 ayın sultanı mübarek Ramazan ayına özel lezzetleri hazırlıyoruz. Ramazan ayı boyunca mutfaklarınızdan bereket, ailenizden neşe ve huzur eksik olmasın.
Bu en...
İdil Çimrin: Trakya’nın nefis lezzetleri
Herkese merhaba, İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, Tekirdağ sofrasına konuk oluyoruz. Tekirdağ denilince tabii hemen aklımıza Trakya kültürü ve yemekleri geliyor.
Kendine has, birbirinden lezzetli yemeklerin...
