Doğanın sihirli gücü: Pancar

Şifalı ve mucizevi sebze pancarın faydaları saymakla bitmiyor. Kırmızı pancar, ıspanakgiller ailesinden olan, yumru kökü çok lezzetli ve sağlığa son derece faydalı toprak altında yetişen bir kök sebzedir. Kırmızı renkli besinlerin kansere ve kalp damar hastalıklarına karşı bilinen koruyucu etkileri çoğunlukla kırmızı lahanada olduğu gibi antosiyanin içeriğine bağlıdır. Kırmızı pancara bu rengi veren ise betalain grubu maddelerdir ve bu açısından...

Rusya'dan Türkiye'ye kötü haber

Türkiye'deki yaş meyve sebze ihracatının önemli pazarlarından birisi olan Rusya'daki ekonomik sıkıntılar nedeniyle rublenin dolar karşısında sürekli değer kaybetmesinin özellikle 2-3 ay vadeli satış yapan Türk ihracatçısına "darbe vurduğu" bildirildi. Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı (AKİB) Ali Kavak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'nin yaş meyve sebze ihracatında her geçen gün önemli başarılara imza atarak pazar alanını genişlettiğini ancak...

TZOB’tan yerli malı uyarısı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’nin tarımda her açıdan kendine yeter ülke haline gelmesi, üretim açığı olan alanlarda yerli üretimin artırılması, yerli malı kullanılması gerektiğini bildirdi. Bayraktar, Tutum Yatırım ve Türk Malları haftası nedeniyle yaptığı açıklamada, Türkiye’nin, dünyada, sebze, meyve başta olmak üzere çok sayıda tarım ürününde ilk sıralarda yer aldığını, ürün çeşitliliğiyle de başa güreştiğini...

Zeytincilerin başvuru sıkıntısı

Balıkesir’in Edremit ilçesinde yüzlerce çiftçi, ilgili müdürlüklerin evrakları kendilerine geç verdiği iddiasıyla Çiftçi Kayıt Sistemi başvurularını yapmakta zorlanıyor. Zeytin hasadı ile uğraşması gereken yüzlerce çiftçi işlerini bırakarak dosya işleri ile uğraşıyor. Her gün İlçe Tarım Müdürlükleri ve Ziraat Odası önünde kuyruklara giren zeytin üreticisi 2015 yılı içinde destekleme primlerini alabilmek için yapmaları gereken zeytin hasadını bırakarak evraklarını tamamlama telaşına girdi....

Tütün üretiminde düşüş

Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde yapılan tütün hasadında üretici aradığı verimi bulamadı. Çiftçinin umutları gelecek yıla kaldı. Kaliteli tütün üretilen Sındırgı'da üreticiler hasattan memnun kalmadı. Çiftçilerin 25 kilogramlık büyük kutularda istiflediği tütünler çiftçinin yüzünü güldürmezken, 2013 yılında 90 bin kutu olarak yapılan tütün hasadının 2014 yılında 65 bin kutu civarında olacağı kaydedildi. Bu yıl üretim miktarındaki düşüşün nedenleri arasında tütün fidelerinin tarlaya...

'Isırganla yakınlaşmamız lazım'

Giresun'da Karadeniz Doğa Koruma Federasyonu (KARDOĞA) ve Giresun Valiliği işbirliğinde gerçekleştirilen Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) destekli "Isırgan Dünyası" adlı proje kapsamında toplantı düzenlendi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Bafra Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Kemal Ayan, Giresun Ticaret ve Sanayi Odası salonundaki toplantıda yaptığı konuşmada, Karadeniz Bölgesi'nin ısırgan üretimi için çok uygun bir ekolojiye sahip olduğunu söyledi. Özellikle ısırgan...

‘Şeker fabrikalarının tümüne talibiz’

Özelleştirme kapsamındaki tüm şeker fabrikalarına talip olduklarını ifade eden PANKOBİRLİK Genel Müdürü Taner Taşpınar, “Şeker Yasası, Meclis’ten aynen geçerse, nişasta bazlı şekerin önü tamamen açılır. Ayrıca şekerin Avrupa’dan pahalıya satıldığı yalan” dedi. Pancar Ekicileri Kooperatifleri Birliği (PANKOBİRLİK) Genel Müdürü Taner Taşpınar, özelleştirme hazırlıkları sürdürülen şeker fabrikalarının, kapatılmasını engellemek adına tamamına talip olduklarını söyledi. Bu kapsamda üretim şartıyla satın alabilecekleri gibi...

Yağışlar hububat çiftçisini sevindirdi

Türkiye'nin önemli tahıl üretim merkezlerinden Şanlıurfa'da sonbaharda etkili olan yağış, ürünlerde yüksek rekolte beklentisini artırdı. ŞANLIURFA - Türkiye'nin en önemli tahıl üretim merkezlerinden Şanlıurfa'da sonbahar yağışları çiftçinin yüzünü güldürdü. Ülke genelinde geçen yıl yaşanan kuraklığın ardından bu sonbaharda kentte ekimde 25, kasımda 75 ve bu ayın ilk 10 gününde metrekareye 27 kilogram yağış düştü. Geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık 2...

Türkiye'nin 'En iyi kahve zinciri' seçildi

Starbucks, 7. Avrupa Kahve Sempozyumu'nda 3 ödül birden aldı. Allegra Group tarafından İstanbul'da düzenlenen 7. Avrupa Kahve Sempozyumu kapsamında gerçekleşen ödül töreninde Starbucks, 3 farklı dalda ödül kazandı. 400'den fazla uluslararası üst düzey yöneticinin katıldığı sempozyumda Starbucks, Türkiye'de 'En İyi Kahve Zinciri' seçilmesinin yanı sıra 'Kuzey Avrupa Bölgesi En İyi Kahve Zinciri' ve 'Avrupa'nın En Etik Markası' ödüllerine de değer görüldü. Dünyanın...

Çekirdeksiz limon ABD yolcusu

Mersin'deki Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu'nda yürütülen çalışmayla üretilen çekirdeksiz limon için ABD ve Güney Afrika'dan iki uluslararası şirketle anlaşma imzalandı. MERSİN - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü'ne bağlı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu'nda yürütülen çalışmayla üretilen çekirdeksiz limona ABD ve Güney Afrika'dan firmaların talip olduğu bildirildi. Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu Müdürü Dr. Davut...