PAYLAŞ

Sahrap Soysal

 

Dil peynirini kurşun kalemden daha ince dilimler halinde tel tel ayırın. 20-25 santim çapındaki bir tavada hazır bekletin.

Tel kadayıfı elinizle didikleyip parçalayarak ayırın. Üzerine sıvı yağ ve eritilip ılıtılmış yağı gezdirip elinizle köfte yoğurur gibi iyice yoğurup yağı kadayıfa yedirin.