Mısır unu çöreği

Mısır unu çöreği

3
PAYLAŞ

Sahrap Soysal

 

MALZEME LİSTESİ

◊ 3 su bardağı su
(Yarım litre)
◊ 1 yemek kaşığı tereyağı
◊ 4 yemek kaşığı zeytinyağı
◊ 1.5 su bardağı mısır unu (kavrulmuş olanı tercih edin)
◊ 1 tatlı kaşığı tuz, kekik, pul biber
◊ Yarım demet maydanoz
◊ Varsa 3-4 adet kuru domates
◊ 1 adet yumurta

KIZARTMAK İÇİN
◊ 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Ufak bir tencereye suyu, tereyağı ve zeytinyağını koyun. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca tuzu atıp, yavaş yavaş mısır ununu da eklemeyin.
Ufak bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak mısır ununu pişirin. Mısır unu birkaç dakika sonra katılaşıp, tencerenin ortasında toplanacaktır.

CEVAP VER