Kuru baklagil her mutfak için önemli

Kuru baklagil her mutfak için önemli

20
PAYLAŞ

Tevfik GÜNGÖR

 

Kişi başına yılda 3 kg. fasulye, 5 kg. mercimek, 5 kg. nohut tüketiyoruz.

Yıllık nohut tüketimimiz 460 bin ton.

Nohut üretimimiz talebi karşılayamıyor.

Her yıl az veya çok nohut ithal ediyoruz.

Geçen yıl iklim şartları nedeniyle üretimde önemli miktarda gerileme oldu.

Yerli üretim azalınca, nohut fiyatları yükseldi.

İthalat arttı. Ne var ki ithal nohutların fiyatı da yüksek.