PAYLAŞ

Türkiye’nin ilk, dünyanın 28’inci yeryüzü pazarı olarak ilan edilen Slow Food Foça Zeytindalı Birliği’nin kurucusu Gül Girişmen (69) yaşamını yitirdi. Girişmen, 1,5 yıldır Amyotrofik Lateral Skleroz (ALS) hastalığı ile mücadele ediyordu.

Foça ilçesinde 2010 yılı sonlarında küçük üreticinin yerel ve doğal ürünlerini aracısız satarak aile bütçelerine destek olmalarını sağlamak için birkaç tezgahla başlayan çalışmalara öncülük eden Gül Girişmen, merkezi İtalya’da bulunan Uluslararası Slow Food Hareketi’nin dikkatini çekti.