Pirinci Boyabat üretiyor Tosyalı satıyor

Pirinci Boyabat üretiyor Tosyalı satıyor

231
PAYLAŞ

Kızılırmak ve Gökırmak vadilerinde yetiştirilen ve kalitesi ile tanınan Boyabat pirinci, piyasaya Tosya pirinci olarak pazarlanıyor.

Boyabat’ta üretilen 12-15 bin ton arası çeltiğin önemli bir kısmı Tosya’daki çeltik fabrikalarında işlenerek piyasaya Tosya pirinci olarak sunuluyor. Boyabat’ın tarımsal üretiminde çeltik önemli bir yer tutuyor. İlçenin su potansiyelinin yeterli olması sebebiyle Kızılırmak, Gökırmak ve kolları sayesinde mevcut vadilerde çeltik üretimi yapılıyor. Boyabat’ta 7 adet çeltik fabrikası faaliyet gösteriyor. 15.000 dönüm arazide yıllık 12.000-15.000 ton çeltik üretimi yapılmakta olup bu da Türkiye’nin tüketiminin yıllara ve ithalata göre yüzde 5’ini oluşturuyor.

Boyabat’ta Baldo, Osmancık 97, Karakılçık, Riba, Sarı Bursa, Boroka, Yaşar, Crisco, Maratelli, Ak Çeltik, Kısa Bacak, Sarı Kılçık adlarıyla anılan pirinç çeşitleri yetiştiriliyor. Bunlardan en iri tanelisi Baldo’dur. Fakat Boyabat’ta en çok yetiştirilenleri Riba ve Osmancık’tır.

http://www.zaman.com.tr/