PAYLAŞ

Erzurum’un Aziziye ilçesinde kurduğu tesiste kültür mantarı yetiştirmeye başlayan girişimci, hem kentten hem de çevre illerden gelen talebe yetişmeye çalışıyor.

İlçenin Yarımca Mahallesi’nde, Sinan Yavuz tarafından kurulan kültür mantarı üretim tesisinde günlük 100-150 kilogram mantar yetiştiriliyor. Tesis, barındırdığı zengin protein ve vitaminler sebebiyle her geçen gün ilginin arttığı kültür mantarı için şehir içi ve şehir dışından gelen talebe yetişmeye çalışıyor.